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Wie man Linsen züchtet


Das Linsen Sie sind eine der ältesten Hülsenfrüchte in der Geschichte. Ich glaube, diese Hülsenfrucht wurde bereits 7.000 v. Chr. angebaut. in Asien. Linsen enthalten viele Antioxidantien und sind dank des hohen Gehalts an Isoflavonen ein hervorragender Verbündeter bei der Vorbeugung einiger Krankheiten.


Sie sind reich an pflanzlichen Proteinen, um sie zu einer gültigen Alternative zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs zu machen. Das Linsen Sie sind in der Gastronomie weit verbreitet. Sie können als Hauptgericht anstelle von Fleisch oder Fisch gegessen werden. Weitere Informationen finden Sie unter "Wie man Lentichhie kocht"
Ihre Kultivierung erfordert keine besonderen Kultivierungspraktiken; Sie entwickeln sich auch in schlecht fruchtbaren Böden. Obwohl es sich um eine Hülsenfrucht handelt, deren Ursprung im Osten liegt, werden in Italien solche von höchster Qualität hergestellt. Die wichtigsten produzierenden italienischen Regionen sind Kampanien, Abruzzen, Apulien und Latium. Mal sehen, wie man Linsen nach unseren Anweisungen züchtet.

Wie man Linsen züchtet, Hilfreiche Tipps

  • Boden und Düngung

Die Linse bevorzugt einen sandigen Boden, passt sich aber auch dem tonigen Typ an; In jedem Fall ist es gut, vorsichtig zu sein, um eine Wasserstagnation zu vermeiden.
Der Boden muss vor der vorherigen Ernte mit Gülle gedüngt werden. Um die Ernte jedoch produktiver zu gestalten, ist es ratsam, Phosphor und Kalium hinzuzufügen, Mineralien, die für die Pflanze nützlich sind.

  • Rotation und Assoziation

Im Allgemeinen werden Linsen verwendet, daher eine Hülsenfrucht, um einen Rotationszyklus zu eröffnen. Daher ist es später möglich, fast das gesamte Gemüse auf diesem Land anzubauen, mit Ausnahme anderer Hülsenfrüchte. Er mag die Gesellschaft mit anderem Gemüse nicht so sehr, außer Saubohnen, Roggen, Gerste und Erbsen.
Wenn Sie einen Olivenhain, einen Obstgarten oder einen Weinberg haben, können Sie Linsen unter den Bäumen oder in deren Nähe säen: Sie haben einen gegenseitigen Nutzen!

  • Aussaat

Die Aussaatzeit variiert je nach geografischem Gebiet und auch nach Klimatrend:
Diejenigen im Norden können im Frühjahr säen, während diejenigen, die in der Mitte und im Süden leben, mit der Aussaat zu Beginn der Herbstsaison rechnen können
Zum Zeitpunkt der Aussaat sollten zwischen einem Samen und einem anderen etwa 6 cm und zwischen einer Reihe und der nächsten etwa 35 cm mit einer Tiefe von etwa 2 cm verbleiben. Die Keimung erfolgt nach ca. 10 Tagen

  • Sammlung

Die Pflanze sollte entwurzelt werden, wenn der Luftteil vollständig austrocknet und nach dem Entwurzeln an einem warmen und trockenen Ort gut trocknen muss.
Die Ernte sollte nicht verzögert werden, um zu verhindern, dass die Samen ihre Farbe verlieren oder von Rüsselkäfern befallen werden, einem Parasiten, der Hülsenfrüchte befällt.



Video: Linsen selber anbauen, ernten, dreschen - Belugalinsen im Garten (Oktober 2021).