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Wie man übrig gebliebene Eigelb verwendet


Wie man Eigelb verwendet: Rezepte und natürliche Heilmittel zur Wiederverwendung des Eigelbs aus Ihren Dessertrezepten.

In einigen Rezepturen Nur das Eiweiß wird benötigt, während das Eigelb beiseite gelegt wird und unbenutzt bleibt, wie dies bei Baisers oder einigen Pflaumenkuchen der Fall ist. Auf dieser Seite sehen wir verschiedene Schönheitsmittel (alternative Anwendungen) und Rezepte, die die ausschließliche Verwendung von Eigelb beinhalten.

Eigelb, alternative Verwendungen

In der Kosmetik ist Eigelb nützlich, um spezielle Packungen für Menschen mit trockenem Haar herzustellen. Das Eigelb ist in der Tat reich an Nährstoffen, die sehr nützlich sind, um trockenes Haar wieder mit Feuchtigkeit zu versorgen und eine Haarmaske mit Restrukturierungseffekt herzustellen, die sich perfekt zur Behandlung von geschädigtem und geschädigtem Haar durch übermäßigen Gebrauch von Glätteisen, Haartrocknern oder der Sonne eignet ...

Maske für trockenes Haar, mit Eigelbresten verpacken

Was Sie tun müssen, ist einfach: Sammeln Sie zwei oder mehr Eigelb. Die Anzahl der Eigelb hängt von der Länge Ihrer Haare ab. Schlagen Sie sie wie ein Omelett zu und tragen Sie sie mit Hilfe eines Pinsels über die gesamte Länge des Haares auf, wobei Sie auf den Spitzen, aber auch auf der Kopfhaut bestehen. Lassen Sie die Kompresse auf Eigelbbasis vor dem Spülen mindestens 30 Minuten einwirken und fahren Sie mit einem neutralen Shampoo oder Shampoo auf Aloe Vera-Basis fort.

Gesichtsmaske mit Eigelfresten

Es ist eines der einfachsten natürlichen Rezepte zur Vorbereitung auf die Gesichtspflege. Diese Schönheitsmaske ist nur für Personen mit sehr trockener oder Mischhaut geeignet. Für Menschen mit fettiger Haut ist Eiweiß aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften besser geeignet.

Mischen Sie ein Eigelb mit dem Saft einer halben Zitrone und einem Teelöffel Kokosöl (wenn Sie es nicht haben, verwenden Sie Olivenöl). Tragen Sie die Schönheitsmaske auf und lassen Sie sie 20 Minuten einwirken. Fahren Sie mit einem in warmes Wasser getauchten Tupfer fort, um die Entfernung abzuschließen. Spülen Sie dann abwechselnd mit viel Wasser ab: heißes und kaltes Wasser, um eine weitere tonisierende Wirkung zu erzielen.

Wie man übrig gebliebene Eigelb verwendet, die Rezepte

Es gibt viele Rezepte, die nur mit Eigelb zubereitet werden können. Das einfachste ist das von Zabaglione, perfekt für Sportler oder zum Frühstück für diejenigen, die schwere Handarbeit leisten.

Rezepte mit übrig gebliebenem Eigelb: Eierlikör

Für die Zubereitung des Zabagliones benötigen Sie 80 g Zucker, 4 übrig gebliebene Eigelb und 80 ml Marsala. Sammeln Sie das Eigelb in einem Kupfertopf mit rundem Boden, fügen Sie den Zucker und die Marsala hinzu. Stellen Sie den Topf an einen warmen Ort (in einen süßen Wasserbad und niemals auf direkte Hitze) und schlagen Sie die Mischung, bis Sie die Bildung einer sehr geschwollenen Creme bemerken. Das Zabaglione ist fertig, wenn die Creme beim Durchgang des Schneebesen keine gleichmäßigen Spuren hinterlässt.

Weitere Rezepte mit Eigelbresten

Ein anderes Rezept, bei dem nur Eigelb und kein Eiweiß verwendet werden, ist das von Sahneeis (100 g Eigelb, 175 g Zucker und 500 ml Vollmilch) oder frischen hausgemachten Nudeln. Eiernudeln können in der Tat auch nur mit Eigelb nach dem Originalrezept für Eiernudeln zubereitet werden und dem Teig etwas Wasser hinzugefügt werden.

Tartarsauce, die in der Küche sehr vielseitig ist, kann ausschließlich unter Verwendung von Eigelb zubereitet werden. Tartarsauce wird hauptsächlich zu Fischgerichten verwendet, aber die mit Eigelb zubereitete Version passt auch gut zu Fleischgerichten.

Wie man Eigelb aufbewahrt

Sechsübrig gebliebenes Eigelb Es gibt nur wenige, die Sie für trockenes Haar packen oder aufbewahren und ansammeln können, bis Sie die Menge erreicht haben Eigelberforderlich für Ihr Rezept. Im Artikelwie man Eier lagertWir haben einzeln gesehen, wie man das Eigelb oder das Weiß des Eies konserviert und wie man das ganze Ei konserviert.



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