Suchen

Birne: Rezepte und Vorteile


Birne, eine Frucht, die oft verwendet wird, um jemanden zu definieren, der Katastrophen verursacht oder ein wenig unfähig ist. Oder in anderen Bereichen, die nicht immer mit Lebensmitteln oder Landwirtschaft zu tun haben, was oft von der Bedeutung abweicht, die sie in unserer Speisekarte haben. Es ist mit dem Apple verbunden, aber es ist überhaupt nicht dasselbe, das eine oder andere zu essen. Zuallererst finden wir es an den Pflanzen der Gattung Pyrus hängend, am häufigsten ist zufällig die Pyrus communis. Besonders wenn wir Darm-, Knochen-, Gehirn- oder Durchblutungsstörungen haben, lernen wir das besser Eigenschaften der Birne und wie man sie kocht so dass es keine Medizin ist, sondern ein gieriger Snack.

Birne: Rezepte

Desserts auf Birnenbasis sind zahlreich und wir werden einige Beispiele sehen, aber beginnen wir mit einem Grundgericht: gebackene Birnen. Nehmen wir 4, holen wir 1 Flasche neuen Wein, 120 Gramm Zucker, etwas Zimt und / oder 8 Nelken. Es ist ein sehr leckeres Gericht, aber es wird in 10 Minuten zubereitet und nach 30 Minuten Kochen ist es servierfertig. Speziell im Winter ist es sehr zu empfehlen.

Gießen Sie den Wein bei 180 ° C in einen kleinen Topf mit hohen Seiten, fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie um. Die geschälten Birnen, die das Baby intakt lassen, sollten aufrecht in die gesüßter Wein und mit Gewürzen gewürzt. Alles ist mit Folie bedeckt und wird weniger als eine halbe Stunde in den Ofen gestellt. Sobald die Birnen aus dem Auflauf genommen wurden, bleibt eine Sauce übrig, mit der sie nach Wunsch "gewürzt" werden können.

Birne: Vorteile

Dieses Rezept als das nächste ist keine Sünde der Völlerei, weil das Birne ist wertvoll für den Körper: reich an Kalzium und Bor, bekämpft Osteoporose und senkt den Cholesterinspiegel. Calcium ist immer gut für Knochen, Bor hat auch eine gute Wirkung auf unser Gehirn: Es verbessert die Wachsamkeit, das Gedächtnis und die Fähigkeit, Begriffe zu speichern.

Birne: Kalorien

Ich bin 35 Kalorien in 100 Gramm Birnen enthalten, Dies gilt jedoch für frische Birnen, sicherlich nicht für Birnen in Dosen, die 25% mehr Kalorien enthalten. Nicht nur das: Auf diese Weise zubereitet bieten sie nicht die gleichen Vorteile, da sie beim Schälen keine Ballaststoffe enthalten und während der Verarbeitung viele Nährstoffe verlieren. In einem Pfund Birnen sind 87,40 g Wasser, 8,80 g Kohlenhydrate, ebenso viele Zucker, 0,30 g Protein und 0,10 g Fett. Es gibt 3,80 g Ballaststoffe.

Birne: Nährwerte

Eines der Pluselemente wichtig für die Birne sind die Fasern: Mit nur zwei Früchten pro Tag können Sie 33% des Tagesbedarfs decken, aber nur, wenn Sie sie nicht schälen, sonst bekommen Sie nicht viel. Insbesondere von den Fasern interessieren wir uns für Pektin, das in der Lage ist, eine viskose Schicht im Darm zu bilden, die es bindet an Cholesterin und begünstigt seine Evakuierung zusammen mit dem Stuhl.

Birnen: Vielfalt

Es gibt viele Sorten von Birnen, wir sehen die am besten für den Anbau geeigneten, wobei man davon ausgeht, dass die Früchte normalerweise von Mitte Juli bis zum gesamten Oktober reifen. Zu den besten Typen gehört Coscia, Butirra frühreife Morettini, Dr. Jules Guyot, der Sommer Spadona, der sehr bekannte Wilhelm, die Pera-Konferenz, Abate Fétel, der Dekan des Treffens, ein anderer bekannter, der Kaiser und der Crassana passieren. Wenn wir sie andererseits nicht anbauen möchten, sondern gekocht essen möchten, konzentrieren wir uns auf Madernassa, Volpina, Martin Sec und Spina Carpi.

Birnen und Schokolade: ein unwiderstehlicher Nachtisch

Ein köstliches Dessert aus Birne, kombiniert mit Schokolade, gibt es in zahlreichen Variationen und jeder kocht es nach Belieben und begleitet es auch mit anderen Zutaten, die seine Güte erhöhen. Ich kenne das Rezept mit dem Schokoladen-Mürbeteig, das mit einer Freude gefüllt werden soll, die durch Mischen zubereitet wird 140 g dunkle Schokolade, 200 g Sahne, 2 große Birnen, 2 Eier, 50 g Zucker. Sie backen ein Stück mit karamellisiertem Peep, das mit Sahne oder Puderzucker dekoriert wird.

Süßer Ricotta und Birnen

Ricotta und Birnen sind ebenfalls ein vielversprechendes Rezept, leichter als das vorherige, aber Sie werden nichts an Geschmack bereuen. Dort Käsekuchen Ricotta und Birnen Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Variante zu den üblichen Käsekuchen mit Beeren. Es wird mit 300 g Ricotta, 120 g Zucker, 4 Birnen, 100 g Butter und 300 g trockenen Keksen zubereitet. Um noch mehr zu süßen, 1 Esslöffel Honig, 250 ml flüssige Sahne und 1 Glas Birnenmarmelade

Ricotta und Birne für Kinder

Auch die Kleinen können die Güte der Kombination genießen Ricotta Käse und Birne, Zutaten, die oft für Babynahrung verwendet werden. Eine Markenverpackung von 200 Gramm bei Amazon Es kostet 1 Euro und es ist schwierig, es nicht zu mögen.

Ein 100 g Glas enthält die ideale Menge Obst für eine Mahlzeit oder einen Snack, enthält 91% Birnen und dann Zucker und Vitamin C.

Birne und Birne Körperbau Diät

Wir pflegen keine falschen Hoffnungen, es gibt keine Verbindung zwischen Birnen und birnenförmigem Körper. Weder im positiven noch im negativen Sinne. Birnen essen ist gut für Sie, löst aber keine ästhetischen Probleme, die manchmal teilweise konstitutionell sind.

Birne und Durchfall

Dort Birne Wie wir gesehen haben, gibt es eine Hand zum Entladen, so ist es hervorragend für diejenigen mit Darmproblemen. Die in dieser Frucht enthaltene Faser nimmt eine große Menge Wasser auf und hilft dem Stuhl, schneller zu passieren. Hier weil Birne ist ein Freund von denen, die an Verstopfung und Hämorrhoiden leiden und reduziert das Risiko von Darmkrebs, aber es verursacht keinen Durchfall, es sei denn, Sie essen eine wirklich unverhältnismäßige Menge, aber wir sprechen über fast unmenschliche Zahlen.

Wenn Ihnen dieser Artikel gefallen hat, folgen Sie mir auch auf Twitter, Facebook, Google+, Pinterest

Verwandte Artikel, die Sie interessieren könnten:

  • Ricotta und Birnenkuchen
  • Wie man Fruchtschalen recycelt
  • Saisonale Früchte Monat für Monat


Video: Gebackene Birnen in Pergament. REZEPT (Oktober 2021).