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Guave: Obst und Eigenschaften


Guave, vor allem eine Frucht, aber auch eine Pflanze, die weniger bekannt ist als die erste, aber essentiell. Seit der Zeit der Azteken Die Eigenschaften dieser 'Sandpflaume', wie sie damals genannt wurde, wurden gepriesen. Jetzt werden wir sie kennenlernen, indem wir uns daran erinnern, dass die Pflanze und die Frucht, Guave oder sogar Guayava genannt, in Mittel- und Südamerika beheimatet sind die Karibik. Insbesondere die Pflanze ist ein immergrüner Baum, der in der wissenschaftlichen Welt als bezeichnet wird Psidium guajava.

Guave: Pflanze

Dieser Obstbaum hat sich von Anfang an bereits in den meisten Ländern verbreitet tropische Gebiete des Planeten. Es gehört jedoch zur Familie der Myrtaceae, bei denen es sich um Pflanzen handelt, die auf italienischem Gebiet weit verbreitet sind, und ist es auch Guave.

Wir erwarten sicherlich nicht, dass es so präsent ist wie ich Pappeln, aber betrachten wir es nicht einmal als einen seltenen Baum. Wir erkennen es an den ziemlich großen und dunkelgrünen ledrigen Blättern und im Frühjahr auch an große Blüten mit offener Farbe.

Wenn wir heute wieder von Pflanzen sprechen, können wir zwei Arten von betrachten GuaveLassen Sie für einen Moment alle Sorten beiseite, die im Laufe der Jahre allmählich entstanden sind. Alla Psidium guajava, definiert als "der Echte", wird begleitet von der Küstenpsidium, etwas kleiner. In Bezug auf die Größe müssen wir uns vorstellen, dass die größten Exemplare sogar eine Höhe von 7 bis 10 Metern erreichen können, aber oft halten diese Bäume bei 4 Metern an, besonders wenn sie kultiviert und nicht wild gewachsen sind.

Guave: Obst

Lassen Sie uns nun die Früchte behandeln, die sowohl nützlich als auch lecker sind. Einer der Gründe, warum es besonders geschätzt wird, hängt mit der wohltuenden Wirkung zusammen, die es sowohl auf die Haut als auch auf die Haut hat auf das Verdauungssystem, Magen und Bauchspeicheldrüse in erster Linie. Wir finden es dann oft empfohlen für diejenigen, die an Erbrechen oder Durchfall leiden, oder Gastroenteritis, Zahnschmerzen oder Infektionen in diesen Bereichen.

Enthält viele lösliche FasernGuave wird auch oft als Heilmittel gegen Verstopfung verwendet und weist bemerkenswerte abführende Eigenschaften auf, insbesondere wenn Sie sie essen, ohne die Samen zu verwerfen. Diese Früchte gehen nicht nur auf die Toilette, sondern auch Es schützt auch die Schleimhaut des Dickdarms und reduziert das Risiko von Krebserkrankungen.

Guave: Eigenschaften

Unter den Eigenschaften der Guave, die noch nicht gelobt wurden, gibt es auch solche Virostatika was zusammen mit den vorherigen diese Frucht auch zu einem Heilmittel macht bei Geschwüren und Hauterkrankungen.

In der Protagonistenfrucht viel von den Azteken geliebt, Wir finden auch einen hohen Gehalt an Vitamin A und einen bescheidenen, aber zufriedenstellenden Gehalt an denen der Gruppe B. C Vitamin, wir finden mehr davon als in Orangen, besonders auf äußere Schaleund sind essentiell für die Kollagensynthese, nützlich, um Blutgefäße, Haut und Knochen intakt zu halten. Heute vielleicht weniger, aber einst war Vitamin C auch nützlich gegen Skorbut.

Dank der Anwesenheit von Flavonoide (Beta-Carotin, Lycopin, Lutein und Cryptoxanthin) Guave gilt als Lebensmittel Antioxidans, um daher in das Menü aufgenommen zu werden und auch die Tatsache auszunutzen, dass es reich an Kalium, Kupfer, Phosphor und Mangan ist.

Guave: Wo finde ich die Früchte?

Dort Guave als Frucht ist nicht weit verbreitet Wie Äpfel und Orangen, aber heute können wir es finden, wenn wir in den Märkten der Nachbarschaft oder in Obst- und Gemüseläden sowie in gut sortierten Supermärkten genau hinschauen. Ansonsten finden wir bei Amazon seinen Saft für 14 Euro in Ein-Liter-Packungen.

Guave: wie man isst

Wenn wir es essen, finden wir Götter kleine Samen und wir denken daran, sie wegzuwerfen, lasst es uns nicht tun, weil sie essbar sind und vor allem reich an Eigenschaften, die für unser Wohlbefinden wichtig sind. Die Schale kann auch gegessen werden und ich rate Ihnen, es zu tun, nachdem Sie es gut gewaschen haben, weil es Vitamin C in großen Mengen enthält.

Das heißt, nehmen wir die Früchte in die Hand und machen uns bereit Genießen Sie den Geschmack, indem Sie ihn beispielsweise halbieren, wie viele, und dann das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel nehmen. Alternativ können wir die Guave als Hauptbestandteil von einfügen Säfte, Eis, Marmeladen, Cremes und Süßigkeiten.

Guave: Geschmack

Es ist eine Frucht, die nach Möglichkeit probiert werden sollte, um zu verstehen, was es ist und ob wir es mögen können. Es ist auch sehr beliebt bei anspruchsvollen Gaumen. Es schmeckt süß aber nicht zu viel, weil aromatisch. Wenn Sie den Löffel in das Fruchtfleisch tauchen, stellt sich heraus, dass er eine butterartige Textur hat, die sich auf der Schale befindet gelb, pink oder tiefrot.

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