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Wann man Kakis erntet


Wann man Kakis erntet: wie man Kakis erntet, um sie zum richtigen Zeitpunkt der Reife zu verzehren. Empfehlen Sie die Erhaltung von Kakis.

DASkhakiEs sind große Orangenfrüchte, die gegen Ende Oktober in unserem Obstgarten erscheinen. Es ist nicht leicht zu verstehenwann man Kakis erntetwenn Sie diese Frucht nicht gut kennen. Kakis haben einen guten süßen Geschmack, aber wenn die Ernte nicht zum richtigen Zeitpunkt stattfindet, riskieren Sie, eine bittere Frucht mit einem unangenehmen Geschmack zu essen.

DaskhakiEs ist eine in China beheimatete Pflanze, die in Japan und anderen asiatischen Gebieten sehr verbreitet ist. Sein botanischer Name istDiospyos Kakiobwohl es allgemein bekannt ist alsPersimmonoder Khaki. DortKaki-AnbauEs ist sehr einfach und kann von denen übernommen werden, die einen wartungsarmen Obstgarten wünschen. Persimmon ist im Allgemeinen sehr fruchtbar, so dass es verlassene Pflanzen gibt: Die Früchte erscheinen auf der Pflanze, die mindestens drei oder vier Jahre alt ist.

Der einzige Nachteil beim Anbau von Kaki ist der Schutz der Früchte vor Vögeln! Aus diesem Grund empfehlen viele, die Ernte vorwegzunehmen und die Kakis nicht am Baum reifen zu lassen.

Wann man Kakis erntet

Sie könnenKakis sammelngegen Anfang November. Achten Sie jedoch auf den Klimatrend: Stellen Sie im windigen Herbst einen Windschutz auf, um die Pflanze und ihre Zweige zu schützen. Der Wind bricht leicht die mit Kakis beladenen Zweige und verringert den Ertrag drastisch. Bei Trockenheit mit etwas regnerischem Herbst die Pflanze bewässern, da ein Wassermangel Früchte mit rissiger Haut und damit leichte Beute für Pilze und Insekten zurückbringen kann.

Zur Erntezeit, ichPersimmonSie haben eine charakteristische dunkelgelb - orange Farbe. Sie müssen frei von grünen Streifen sein, auch von den schwächsten. Wer im Süden lebt, kann die Erntezeit verschieben und die bereits reifen Früchte vom Baum entfernen. Im Gegenteil, diejenigen, die nicht riskieren wollen, die Ernte aufgrund von Frost zu verlieren, tun gut daran, die Kakis zu ernten, damit sie von der Pflanze weg reifen.

Zur Erntezeit wird diePersimmonEs muss komplett mit dem Kelch abgenommen, dann mit einer Schere geerntet oder die Frucht manuell um den Stiel gedreht werden.

Wie man Kakis reift

Sammeln Sie die Kakis, wenn sie vollständig orange sind, aber bevor sie reif sind (daher immer noch hart). In diesem Zusammenhang müssen die Kakis von der Pflanze weg reifen.

Die gebräuchlichste Reifetechnik ist die von Ammezzimento, der gleichen Methode, mit der Mispeln, Birnen, Kiwis und Äpfel gereift werden. Wie macht man?

Ordnen Sie die Kakis in einer Box an, platzieren Sie sie auseinander und überlappen Sie sie nicht. Wechseln Sie die Kakis mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Birnen ab und bedecken Sie den Behälter mit einem Blatt Pappe oder einem Küchentuch. Auf diese Weise wird in der Schublade eine Ethylenhaube erzeugt, die die Reifung der Persimone begünstigt. Bewahren Sie die Schublade an einem kühlen, feuchtigkeitsfreien Ort auf.

Wie man Kakis aufbewahrt

Um die Kakis länger zu halten, können Sie die Reifung verzögern und in Wabenbehältern aufbewahren, in denen sich die Früchte nicht berühren können. Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab.

Alternativ können Sie die Kakis in einem Abstand in einer Schublade oder in einem mit Schaumgummi gefüllten Behälter anordnen. Wenn Sie keinen Schaumgummi haben, können Sie den Behälter mit Küchenlappen füllen. Das Wichtigste ist, die Kakis an einem weichen und geschützten Ort zu halten. Ebenso wichtig ist es, das Glas nach oben zu stellen: Der hervorstehende Stiel kann während der Reifung und wenn die Kakis sehr weich sind, die nahe gelegenen Früchte leicht zerreißen.

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