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Essen Mandelöl


Essen Mandelöl: Verwendung, Eigenschaften und Nährwerttabelle von Süßmandelöl in Lebensmittelqualität. Bezugsquellen und Ratschläge zur Verwendung in der Küche.

Essen Mandelöl

Mandeln sind eine ausgezeichnete Quelle fürÖl:50% der Masse jeder Mandel besteht aus öligen Substanzen, daher ergibt sich beim Kaltpressen eine hervorragende Ausbeute hinsichtlich der Mandelölproduktion.

Wir wissen, dass Mandelöl in der Kosmetik sehr geschätzt wird: Es ist sehr feuchtigkeitsspendend, wirkt geschmeidig machend, schmierend und beruhigend und ist reich an antioxidativen Substanzen, die für die Haut nützlich sind. Nicht nurtopische AnwendungDie gleichen antioxidativen Substanzen können für unseren Körper wertvoll sein, wenn dieMandelölist KlasseLebensmittelund wird beim Kochen als Teil der täglichen Ernährung verwendet.

L 'Mandelölist reich an einfach ungesättigter Ölsäure (in einem Prozentsatz von 32% fällt es in die Klasse der Omega-9-Fettsäuren), Linolsäure (in einem Prozentsatz von 13% fällt es in die Klasse der mehrfach ungesättigten Fettsäuren vom Typ Omega-6) und nur 5% gesättigte Fettsäuren. Es enthält keine Omega-3-Fettsäuren wie Linolensäure.

L 'süßes Mandelölist reich anTocopherol, ein Vitamin-Nährstoff besser bekannt alsVitamin E.. Vitamin E ist ein sehr starkes Antioxidans und Mandelöl ist sehr reich daran:100 ml Produkt decken 261% des täglichen Vitamin E-Bedarfs ab!

Mandelöl, ernährungsphysiologische Eigenschaften

L 'essbares Mandelölhat wie jedes Pflanzenöl einen hohen WertSättigungskraftDies hängt mit der starken Kalorienaufnahme zusammen: 100 Gramm Produkt liefern 885 kcal. Eine Kalorienaufnahme, die fast identisch mit der von nativem Olivenöl extra ist (884 kcal pro 100 g Produkt). Hinsichtlich derErnährungswerte, Analyse der Tabelle seiner Eigenschaften zur Verfügung gestellt vonUSDA-Datenbankes wird gelesen:

  • Energie: 3,701 kJ (entspricht 855 kcal)
  • Fett: 50 g. von welchem
    - 5 g gesättigt
    - 31,6 g einfach ungesättigt
    - 15 g mehrfach ungesättigt
    - 0 g Omega 3
    - 12,6 g Omega-6
  • Vitamin E: 39,2 mg (entspricht 261% des empfohlenen Tageswerts)
  • Vitamin K: 7,0 μg (entspricht 7% des empfohlenen Tageswerts)

Mandelöl in der Küche

Dasverwendet in der Küchevonsüßes MandelölSie sind viele. Es kann wie jedes andere Pflanzenöl zum Ankleiden von Salaten oder zum Braten verwendet werden.

Um den Salat zu verfeinern, können Sie einen delikaten Essig zubereiten, indem Sie 2 Esslöffel süßes Mandelöl mit 1 Esslöffel Apfelessig, einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kombinieren. In Kombination mit rotem Essig eignet es sich zur Verbesserung des Fleischgeschmacks. Aufgrund seines delikaten Geschmacks eignet es sich auch zum Ersetzen von Butter in bestimmten Desserts.

Essen Mandelöl, wo es zu kaufen

L 'essbares Mandelöles ist nicht leicht auf dem Markt in Italien zu finden. In den USA und insbesondere in Kalifornien, wo weltweit die größte Mandelproduktion stattfindet, ist das Öl in jedem Supermarkt erhältlich! Wo kann man es finden? Keine Sorge, wir empfehlen Ihnen nicht, ein Flugticket nach Kalifornien zu kaufen, auch wenn eine Reise nie weh tut…! Um Mandelöl zu kaufen, müssen Sie den Online-Verkauf nutzen.

Es gibt viele E-Commerce-Unternehmen, die dieses Produkt anbieten. Wenn Sie ein Referenzlebensmittelgeschäft haben, verwenden Sie dieses ebenfalls oder alternativ Amazon.

Bei Amazon kann eine Packung Süßmandelöl zum Preis von 14,35 Euro gekauft werden. Die Versandkosten sind im Preis inbegriffen.

Alle Produktinformationen finden Sie auf der offiziellen Amazon-Seite: KTC Pure Almond Oil. Dies ist Mandelöl in Lebensmittelqualität, daher ist es ideal zum Kochen.

Es wird absolut nicht empfohlen, Mandelöl für kosmetische Zwecke in der Küche zu verwenden. Weil? Denn kosmetisches Mandelöl wird oft mit Hilfe von Lösungsmitteln extrahiert, die bei Einnahme giftig wären.



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