Suchen

Rohkost: Was es ist und Vorteile


Rohkost oder Rohkost, eine Mode oder eine gesunde, bewusste Entscheidung, die auf wissenschaftlichen Überlegungen beruht? Bevor wir es verurteilen oder annehmen, wollen wir sehen, was es ist. Nur um unseren Mund nicht mit einem Wort zu füllen, das uns trockenen Mund und leeren Magen oder zu voll lässt.

Rohkost: was es ist

Es ist eine Lebensmittelauswahl, diejenigen, die Rohkost sind, bevorzugen Rohkost oder besser gesagt "leben". Dies ist nicht dazu gedacht, lebende Fische zu schlucken und immer noch Insekten zu huschen. "Lebendig" bedeutet das Sie haben ihr Vitamin- und Energiepotential vollständig erhalten.

Diese Idee ist nicht neu oder vielmehr ein neuer Trend, der jedoch nicht von einigen Kreativen aus heiterem Himmel erfunden wurde. Es kommt aus der Antike: Der Mensch hat seit seiner Herkunft gegessen Rohkost, als das Feuer nicht existierte, und sein Die Ernährung basierte auf Obst, Gemüse und Rohkost.

Es waren die Amerikaner, die dieses Ernährungsverhalten aufgefrischt haben, da es sich auf der ganzen Welt durchgesetzt hat, jeder kann zu Rohkost werden, es gibt keine Altersgrenzen, das Wichtigste ist konvertieren Sie nicht auf einmal zu neuen Gewohnheiten. Rohkost wird in kleinen Schritten angegangen, oft sind diejenigen, die dies tun, bereits Vegetarier oder Veganer oder sogar Obsthändler.

Rohkost: Vorteile

Ob die oder nicht RohkostEs ist bekannt, dass das Kochen eines Lebensmittels häufig seine Nährstoffe und Vorteile verringert und sie manchmal sogar halbiert. Es wäre, als würde man ein Buch kaufen und nur die ungeraden Seiten lesen können! Deshalb wird Rohkost geschätzt, weil garantiert eine ballaststoff- und nährstoffreiche Ernährung aber gleichzeitig frei von komplexen Zuckern und berauschten Fetten.

Es sollte daher klargestellt werden, dass die Rohkost Es beinhaltet keinen Gewichtsverlust oder eine "Hunger" -Diät. Es ist ein ausgewogenes Regime, wenn Sie es bewusst befolgen. Das Kochen wird einfach daran gehindert, die chemische Struktur von Lebensmitteln zu verändern, natürliche Fette zu oxidieren und Proteine ​​zu verzerren. Zwischen Vorteile von Rohkost sein auch Anti-Aging-WirkungAußerdem gehen die Vitamine nicht verloren, die Enzyme bleiben intakt und wir sammeln keine Toxine an, die dann schwer zu entsorgen sind.

Rohkost: Rezepte

Es ist wichtig, wenn Sie einem Regime wie dem von folgen Rohkost, Lernen Sie, die Kombinationen so zu wählen, dass es nicht an Nährstoffen, Vitaminen, Mineralien und Proteinen mangelt, die für die Ernährung und die Gesundheit notwendig sind. Beim Erstellen Ihrer eigenen Rohkostdiät Achten Sie darauf, es nicht mit Gewürzen und getrockneten Früchten zu übertreiben, ein Risiko, das Sie eingehen, wenn Sie denken, dass Sie nicht genug essen.

Die meisten Rezepte von Rohkost basiert auf rohem Obst und GemüseTatsächlich setzt sich diese Diät wie folgt zusammen: 75-80% Obst, 10-20% Gemüse (vorzugsweise grünes Blatt) und 5% der Nüsse und Samen. Zu Beginn sollte nicht alles sofort beseitigt werden, rohes Fleisch und Fisch bleiben, dann werden sie nach und nach durch etwas anderes ersetzt, so dass die Der Prozess der "Entgiftung" erfolgt schrittweise. Andernfalls könnten wir unter Kopfschmerzen, Erkältungen, Übelkeit, Schwäche und Durchfall leiden.

Das Rohkost bietet sogar 5 oder 6 Mahlzeiten pro Tag, da es sich immer um zuckerarme Lebensmittel handelt. Am beliebtesten sind die zentrifugiert, hier sind die appetitlichsten Rezepte.

Rohkost Italien

Von Amerika nach Italien Rohkost brauchte lange, um anzukommen, aber sie kam an und wurde sofort gemocht. Zwischen Vegetariern und Veganernvor allem, wie es in anderen Ländern geschehen ist, aber auch unter denen, die nachgerechnet haben, nicht zu kochen, um keine wertvollen Substanzen zu verschwenden. Online gibt es mehrere Websites zu diesem Thema und Communitys von Köchen, die vorschlagen, wie Gehen Sie richtig mit Rohkost um.

Rohkost: Bücher

Wer es vorzieht, ein Buch in Papier und Umschlag durchzublättern, kann in ein umfassendes und kostbares Buch eintauchen, das auch bei Amazon erhältlich ist: "Rohkost. Vollständiger Leitfaden zur Entdeckung der Eigenschaften von RohkostVon Christine Bailey.

Wenn Ihnen dieser Artikel gefallen hat, folgen Sie mir auch auf Twitter, Facebook, Google+, Instagram

Verwandte Artikel, die Sie interessieren könnten:

  • Verbrauch und Verbraucher
  • Vegetarismus: Vor- und Nachteile
  • Reisessig für Sushi


Video: FOOD DIARY I ROHKOST I FULLYRAW I VORTEILE u0026 NACHTEILE I MEINE ERFAHRUNG (September 2021).