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Street Food: Essen und Feste


Straßenessen, Weil sich die Welt weiterentwickelt, hat sie es nicht nur eilig - es ist also besser, auf der Straße zu essen, während sie hier und da rennt -, sondern sie hat auch ein neues Verlangen nach wiederentdeckt Teilen Sie öffentliche Räume, während Sie im Freien essen. Ohne die "heilige" Tradition des gedeckten Tisches zu beeinträchtigen, mit so vielen richtig zubereiteten Gästen und Gerichten, übertreiben wir auch nicht in die andere Richtung und verurteilen a priori Straßenessen. Es gibt interessante Rezepte und nicht unbedingt so zu essen, es bedeutet in Eile oder schlecht zu essen, im Gegenteil! Das kannst du sehr gut Alternative traditionelle Mahlzeiten und "Straßen" -Mahlzeiten das Gute und das Gute der beiden Arten des Essens nehmen.

Street Food: Was es bedeutet

Apropos Street Food ist es notwendig, sich mit einem zu befassen neuer AnsatzDie Beziehung, die wir als Volk zu Essen und in Italien haben, ist keine leichte Sache. Es ist jedoch nicht unmöglich, und die Fakten beweisen es seitdem Immer mehr Menschen essen Street Food und besuchen spezielle Veranstaltungen.

Wenn es anfangs wie eine Mode ausgesehen haben mag, ist es heute klar, dass dies nicht der Fall ist, und es wird für viele zu einer Gelegenheit, dies auch zu tun ein innovatives Restaurantgeschäft ohne all die Belastungen, die die Eröffnung eines Restaurants oder Bistros mit sich bringt. Nur ein halb ausgestattet, besser wenn auch ästhetisch faszinierend, ein Konzept, das Sie am Hals packt e frischer und hochwertiger Rohstoff.

Street Food: Lebensmittel

Wer denkt, dass Street Food nur anbieten kann Sandwiches und Pizza am Stück, Sie liegen falsch. Abgesehen davon kommt es wirklich darauf an, welche Sandwiches und welche Pizza am Stück! Aber lassen Sie uns weiter untersuchen, welche Alternativen es heute auf dem Platz gibt Straßenessen.

In ganz Italien gibt es zahlreiche traditionelle lokale Rezepte die sich oft nicht kennen, woanders zu leben, auch wenn sie im selben Land sind. Es ist interessant, fasziniert zu sein, wenn man durch die Straßen und Stände wandert und ein anderes Italien probiert als das, in dem wir normalerweise leben: Sandwich mit sizilianischer Milz, Kutteln mit Zitrone aus Kampanien, Romagna piadina, Roman Maritozzi und so in jede Ecke des Landes gehen.

Zumindest mit dem Geschmack über die Grenzen hinaus, dank Street Food, das wir essen können die Samosas, aus Indien, gebratene und gewürzte Häppchen gefüllt mit Hülsenfrüchten, Gemüse und Kartoffeln, oder ich Churros Spanisch. Außerdem Kebab, Felafel und Hummus, Sie sind auch in der Nähe zu finden Tofu gebraten, verkauft in Stücken aus dem Osten, ich Souvlaki aus Griechenland, Hot Dogs und Milchshakes aus den USA und Fisch und Chips aus England, während lecker aus Frankreich Crepes, süß und herzhaft.

Street Food Festival

Es gibt zahlreiche lokale Festivals, die sich dem Street Food widmen. "STREEAT - Food Truck Festival"Stattdessen ist es wandernd und mit freiem Eintritt, Tour Italien Organisation von 3 Tagen "Qualitätslebensmittel auf Rädern", gebadet in italienischen Craft-Bieren, natürlichen Weinen, Cocktails sowie Obst- und Gemüsezentrifugen. 2017 stoppte er beispielsweise in Rimini, Udine, Mailand, Pordenone, Mantua und Bergamo, aber nicht nur.

Street Food: Rom

In der Hauptstadt gibt es keinen Mangel an klassischen Tavernen, aber nicht einmal Street Food zur Freude von Touristen und Bürgern. Eine gute Sandwich mit Wurst, mit "Sarciccia"in der Tat wird es aus Orfeo (über Tiburtina) genommen, während die Pizza aus dem Ofen aus der "Pizza del Forno" in Campo de 'Fiori (Piazza Campo de' Fiori) stammt. Ein klassisches römisches Street Food ist iIch ergänze und das Beste finden Sie in Supplizio (Via dei Banchi Vecchi) oder in der Casa del Supplì (Piazza Re di Roma).

Street Food: Mailand

In Mailand ist Street Food großartig, aber nicht nur, weil die Leute es eilig haben, sondern auch, weil sie auf diese Weise gut essen können, manchmal sogar auf einer Bank oder um die Spaziergänge anderer auf dem Platz zu genießen. Im lokalen "Al Mercato" befinden sie sich leckere Burger, in der Via Sant'Eufemia, während Sie auf der Piazza Castello das nicht verpassen berühmte Sandwiches "Al Politico" mit einer Speisekarte, die zum Lachen bringt sowie das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Diejenigen, die ethnische Aromen bevorzugen, "Corey's Soul Chicken", mit Amerikanisches Huhn, in der Via Paolo Sarpi.

Street Food: Neapel

Ob auf der Straße oder am Tisch, in Neapel isst man gut und das wars Zeppol, Panzarotti und andere frittierte Lebensmittel. Eine Fritteuse zum Probieren ist die historische Friggitoria Vomero (via Cimarosa), während diejenigen, die Süßigkeiten lieben, einen Ausflug ins historische Pintauro (via Toledo) machen können typische neapolitanische Sfogliatella. In Neapel hat Capatoast (via Bernini) auch viel Erfolg mit seinen zahlreichen und originellen Toasts, echt, schnell und zu einem guten Preis.

Street Food online

Für diejenigen, die online nach Street Food suchen, gibt es Streeteat, der erste europäische Food-Truck-Aggregator, bei dem diejenigen, die ihren Food-Truck sichtbar machen möchten, einen Ort finden, der auch als App verfügbar ist und voller Dienstleistungen ist.

Für diejenigen, die stattdessen kochen möchten Street Food Rezepte Zu Hause gibt es das Buch "Street Food. Die besten Street Food Rezepte von Paolo Rizzo. Dieser Text untersucht die vielen Möglichkeiten und die zahlreichen Geschmacksrichtungen zwischen Tradition und Kreativität und erklärt Zutaten und Verfahren. Es ist auch eine Möglichkeit, das heutige "Italien am Tisch" kennenzulernen.

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