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Präbiotika: was sie sind


Präbiotika, nicht zu verwechseln mit Probiotika, Sie sind eine genau definierte Kategorie von Substanzen und Lebensmitteln, aber denjenigen, die nicht in diesem Sektor tätig sind, keineswegs bekannt. Die bekanntesten, vielleicht deshalb diejenigen, von denen wir vielleicht gehört haben, sind Oligosaccharide wie Inulin und Fructo-Oligosaccharide, auch FOS genannt. Es gibt auch Substanzen, die nur von einem Teil der wissenschaftlichen und medizinischen Gemeinschaft als Präbiotika angesehen werden, wie Galacto-Oligo-Saccharide (TOS), Gluco-Oligo-Saccharide (GOS) und Soja-Oligo-Saccharide (SOS). Mal sehen, ohne den Mund zwischen Experten in diese Diatribes zu stecken Was sind Präbiotika und was können sie für uns tun?

Natürliche Präbiotika

Sie heißen Präbiotika organische Substanzen, die die Fähigkeit haben stimulieren selektiv das Wachstum eines oder einer begrenzten Anzahl nützlicher Bakterien im Dickdarm. Oder ihre Aktivitäten. Seit Anfang der 90er Jahre sind diese bekannt und untersucht worden Substanzen, identifiziert und berücksichtigt besonders interessant für die Darmbakterienflora. Sie dienen im Allgemeinen zur Stimulierung des Wachstums.

Das Urteil über Präbiotika ist nicht willkürlich, sie müssen darauf reagieren genaue Eigenschaften. Zum Beispiel sind sie nicht verdaulich, so dass sie den ersten Teil des Verdauungstrakts unbeschadet passieren müssen und durch Bevorzugung einen positiven und stimulierenden Beitrag zur mikrobiellen Flora leisten müssen Bifidobakterien und Laktobazillen. Offensichtlich müssen Präbiotika positive luminale oder systemische Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben.

Präbiotika: wofür sie sind

Eine der Hauptfunktionen dieser Substanzen ist die von den pH-Wert des Stuhls senken Ansäuern des Darminhalts, zusätzlich Gären, tun sie Verringern Sie die "feindliche" Flora und seine toxischen Metaboliten, die eine Entzündung der Schleimhaut verursachen können.

Präbiotika Sie helfen auch bei der ZellproliferationDadurch wird die Aufnahme von Nährstoffen auf Kosten toxischer Nährstoffe verbessert. Wenn unsere Ernährung mit dieser Art von Substanz ergänzt wird, nimmt sie zu Bioverfügbarkeit von Mineralien und die Absorption von Wasser und insbesondere von Calcium und Magnesium wird einfacher. Ein wichtiger sollte nicht vergessen werden hypocholesterinämische Wirkung Dies hängt jedoch teilweise von der Art unserer Ernährung ab: Präbiotika allein wirken keine Wunder.

Präbiotika und Probiotika

Sie werden leicht verwirrt, wie sie klingen und wie sie funktionieren. Sie sind jedoch unterschiedlich, sie können aus ähnlichen Gründen auch zusammengenommen werden, aber es ist gut zu verstehen, wann einer und wann der andere. Deshalb rate ich Ihnen, sich mit der Natur und den Eigenschaften von zu befassen probiotische Lebensmittel.

Präbiotika auf dem Markt

Auf dem Markt gibt es solche, die wir bereits genannt haben am bekanntesten: FOS und Inulin. Die empfohlenen Dosen können zwischen 2 und 10 Gramm pro Tag variieren. Wenn Sie es übertreiben, können Sie mild sein gastrointestinale Störungen wie Blähungen, Blähungen und Durchfall. Nicht ernst, aber definitiv vermeidbar und unangenehm.

Es wird empfohlen, es einzunehmen für diejenigen, die wenig Obst und Gemüse essenoder an diejenigen, die gerade eine Behandlung mit Antibiotika abgeschlossen haben. Ebenfalls diejenigen, die oft an Magen-Darm-Störungen leiden Möglicherweise benötigen Sie Präbiotika, aber bevor Sie sie einnehmen, sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt, um festzustellen, ob sie wirklich nützlich sind oder die Situation verschlimmern können.

Auf dem Markt finden wir die Topinambur Pulver: 200 Gramm für 10 Euro, online und wir haben zu Hause eine präbiotische Faser, die für geeignet ist stärkt die Darmflora und stimuliert das Immunsystem. Diese Substanz hilft auch gegen Müdigkeit und begrenzt Stimmungsschwankungen, es wird oft in Joghurt verwendet, oder in Smoothies besteht eine Winteralternative auch darin, es als natürlichen Süßstoff für Kekse und Süßigkeiten hinzuzufügen.

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